KOMPETENZEN
Gewappnet für Steuerfahndung / Zoll
Sofortmeldung
Als Unternehmer sind Sie gesetzlich dazu verpflichtet, Arbeitnehmer fristgemäß bei der Deutschen Rentenversicherung zu melden, Stichwort Schwarzarbeit. Wir beraten Sie über die aktuellen Gesetzesvorlagen, um Sie vor Bußgeldern zu schützen. Wir informieren Sie über den Prozessablauf und die schnellsten Möglichkeiten.
Stundenmeldung bei Aushilfen
Für die sogenannten Minijobs gibt es vom Gesetzgeber klare Vorschriften betreffend Arbeitsvertrag, Arbeitszeit, Steuern etc. Wir zeigen Ihnen, worauf es bei den neuen Dokumentationspflichten ankommt.
Warenwirtschaft und Kalkulation
Wir perfektionieren Ihre Bestellmengen, um optimal wirtschaften zu können, damit Sie Ihren Warenkreislauf und die Kosten im Überblick haben.
Das „Dreieck“ aus Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz
Durch unsere fachmännischen Analysen erhöhen wir Ihre Umsätze, passen die Personalkosten an und optimieren Ihren Wareneinsatz.
Betriebsübergabe / Privatbesitz sichern
Regelung für Alt und Jung
Für die anstehenden Gespräche mit Banken und Notare benötigen Sie Argumentationshilfe und objektive Einschätzungen. Um zwischen den Parteien zu vermitteln, bedarf es einen unabhängigen Moderator und Fachmann für das bestmögliche Ergebnis. Bei diesen Themen leisten Ihnen unsere Experten wertvolle Hilfe.
Privatbesitz nachhaltig sichern
Die Verknüpfungen aus Geschäfts- und Privatvermögen sind ein komplexes Konstrukt aus Recht, Steuer und Finanzen. Unsere Erfahrungen bewahren Sie vor Fehlentscheidungen.
Bankenverhandlungen
Wir bereiten Sie auf wichtige Kreditverhandlungen mit potentiellen Geldgebern vor, um Ihre Liquidität zu stärken oder abzusichern.
Mystery Check
Firmenpositionierung
Der Mystery Check ist das bewährte Qualitätsmanagement-Instrument für eine erste Bestandsaufnahme. Über schnelle Positionierung des Hotels oder des Gastronomiebetriebes von Marktanalysen, dient er als Unterstützung bei der Erstellung von Stärken- und Schwächen-Profilen und zur Mitbewerberbeobachtung.
Folgende Bereiche werden überprüft:
Telefonische Reservierung, Anreise / Check In / Check Out,
Rezeption, Service, Restaurant, Wellness, Schwimmbad, öffentliche Bereiche, Housekeeping, Sicherheit, Außenanlagen, Parkplätze, Homepage.
restaurant
KÜCHE, SERVICE, ANGEBOT, LIEFERANTEN
Mitarbeitercoaching
Ihre Mitarbeiter müssen auf Umstrukturierungsprozesse vorbereitet werden, damit sie motiviert das definierte Ziel erreichen. Entschließen sich alle zu der gemeinsamen Arbeit, beginnt das Coaching mit dem Einkreisen der Themen und Umsetzungen. Es ist sinnvoll den Prozess über einen bestimmten Zeitraum festzusetzen, damit sich die Erfolge einstellen.
Speisenkartenerstellung
Ein- und Verkaufspreise wirtschaftlich kalkulieren und das Gleichgewicht zwischen Wareneinsatz und einer vollausgelasteten Küche sind Faktoren, wodurch die Betriebsausgaben dauerhaft reduziert und optimiert werden. Auf der einen Seite muss die Speisekarte durch Optik, Verständlichkeit und einem strukturierten Aufbau punkten und auf der anderen Seite sowohl die Zielgruppe als auch bspw. Allergiker oder Vegetarier überzeugen.
Einkaufsoptimierung
In der Regel lassen sich zwischen 15% bis zu 20% ertragsrelevantes Einsparpotenzial durch die Optimierung der Einkaufs- und Beschaffungswege in jedem Unternehmen realisieren.
Brauereiverhandlungen
Brauereiverträge sollten individuell und nur unter Berücksichtigung verschiedenster Faktoren unterzeichnet werden. Andernfalls kann es u. U. zu einer langfristigen Vereinbarung kommen, die eine viel zu hohe Abnahmemenge von Alkoholika regelt, die sich nicht umsetzen lassen. Eine gute Rückvergütung ist die Grundlage für jeden Vertrag.
Einrichtungskonzepte
Durch ein harmonisch durchdachtes Einrichtungskonzept binden Sie Ihre Kunden und Gäste langfristig. Mit dem richtigen Ambiente werden Umsätze gesteigert.
Marketing / Vertrieb
Sofortmaßnahmen
Wir zeigen Ihnen, mit welchen Marketinginstrumenten Sie Erfolge erzielen.
Überarbeitung Ihrer Werbekommunikation für Print und Online
Das äußere und inhaltliche Erscheinungsbild spiegelt Ihr Unternehmen wider. Daher ist ein professioneller Auftritt unerlässlich. Durch zielgerichtete Werbemaßnahmen fördern wir Ihren Umsatz.
Bewertungsmanagement
Wir verbessern Ihre Bewertungen in den Internetportalen.
Langfristige Konzepte
Das Ziel von gutem Marketing ist es, die richtige Strategie für Ihre individuellen Ziele zu finden.
Förderkredite und Finanzierungshilfen
Durch eine Beratung mit dem richtigen Hintergrundwissen werden die Möglichkeiten kompetent auf Sie zugeschnitten.
Ratenparität, Ratenaufstellung, Ratenladung
Die richtige Preiskalkulation ist die wichtigste Grundlage Ihrer Wirtschaftlichkeit, um in Hochphasen die Zimmer zu besseren Preisen vermieten zu können. Wir beraten Sie bei Firmenraten, Verträgen und wählen die richtigen Plattformen für Ihren Betrieb.
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